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'미니 양파' 샬롯(Shallot)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘샬롯의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 샬롯(Shallot)이란? 샬롯은 양파의 한 종류로, 우리가 흔히 알고 있는 양파의 1/4 정도로 작기 때문에 ‘미니 양파’라고도 부른다고 합니다. 크기가 작지만 일반 양파보다 단맛은 훨씬 강하다고 하는데요. 항산화 성분뿐만 아니라 여러 가지 비타민도 풍부하게 함유되어 있어, 최근에 그 인기가 날로 더해지고 있다고 하는데요. 이름이 다소 생소한 샬롯에 대해 차근차근 알아보도록 하겠습니다. 샬롯의 효능 1. 항산화 효과 및 면역력 증진 샬롯은 양파와 영양성분이 거의 비슷하게 들어있다고 합니다. 하지만 퀘르세틴(quercetin)이라는 항산화 성분이 양파보다 2.7배나 더 많이 함유하고 있고, 폴.. 2021. 9. 12.
단호박(Sweet Pumpkin)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘단호박의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 단호박(Sweet Pumpkin)이란? 단단한 껍질 속 노란빛을 띠고 있는 단호박은 서양계 호박 품종 중 하나로, 당도가 높고 담 맛이 난다고 해서 ‘밤호박’이라고도 부른다 합니다. 단호박은 칼로리가 매우 낮은 반면 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 인기가 많다고 합니다. 맛도 좋고 영양도 좋은 단호박! 어떤 효능들이 있는지 차근차근 알아보도록 하겠습니다. 단호박의 효능 1. 다이어트 및 변비 예방 다이어트를 하는 사람이라면 단호박의 효능에 대해 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요. 단호박은 100g당 24kcal로, 칼로리가 매우 낮습니다. 반면 식이섬유나 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어.. 2021. 9. 12.
모과(Quince)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘모과의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 모과(Quince)이란? 모과는 모과나무의 열매로, 참외와 생김새가 비슷하다고 하여 ‘목과’라고도 불린다고 합니다. 모과는 신맛이 강하여, 꿀을 첨가해서 모과차로 마시거나 과실주 등으로도 많이 마시는데요. 기침감기에 효과가 좋아, 특히 겨울철에 더 인기가 많은 모과! 그 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 모과의 효능 1. 감기 예방 (특히 기침감기에 효과적!) 모과에는 칼슘과 칼륨, 비타민C가 풍부하게 들어있다고 합니다. 이 성분들은 기침을 억제하는 효과가 있어, 겨울철 감기 예방에 효과적이라고 합니다. 또한 이 성분들은 기관지를 보호해주는데 도움을 주기 때문에 각종 기관지 관련 질환에도 .. 2021. 9. 11.
자몽(Grape Fruit)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘자몽의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 자몽(Grape Fruit)이란? 자몽은 감귤속에 속하는 과일로, 자메이가가 원산지라고 합니다. 자몽의 맛은 신맛과 단맛, 그리고 약간의 쓴맛도 섞여 있는데요. 이 때문에 호불호가 꽤 갈리는 과일 중 하나입니다. 자몽에는 비타민C가 풍부해서 하루에 반 개만 먹어도 하루 비타민C 섭취량을 충분히 충족시킬 수 있다고 합니다. 최근에는 다이어트 음식으로도 인기가 많은 자몽! 여러 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 자몽의 효능 1. 다이어트 효과 자몽은 100g당 42kcal로, 칼로리가 매우 낮은 과일입니다. 자몽에는 나린진(naringin)이라는 성분이 풍부하게 들어있다고 하는데요. 이 나린진.. 2021. 9. 11.
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