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음식 효능21

체리(cherry)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘체리의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 체리(cherry)란? 체리는 자줏빛 색상에 새콤달콤한 맛을 가진 과일로, ‘과일 중의 다이아몬드’라고 불릴 정도로 예쁜 모양을 가지고 있는데요. 그뿐만이 아니라 다양한 영양소를 고루 가지고 있어, 날로 인기가 더해지고 있다고 합니다. 체리는 생과일로도 먹지만, 음료나 건 체리 등 다양한 요리에도 이용되고 있는데요. 우리가 일상에서 흔히 접할 수 있는 체리의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 체리의 효능 1. 불면증 완화 체리에는 멜라토닌(melatonin)이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 멜라토닌은 수면을 유도하는 대표적인 성분이라고 합니다. 이 성분은 수면에 질을 개선하고, 쉽.. 2021. 9. 13.
아보카도(avocado)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘아보카도의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 아보카도(avoado)란? 아보카도의 원산지는 멕시코로, 비타민과 미네랄 등 영양분이 아주 풍부한 과일입니다. 색깔은 녹색이나 진갈색, 검은색을 띠며, 망고와 생김새가 비슷하게 생겼는데요. 다른 과일에 비해 탄수화물의 함량이 적고 지방 함량이 높은 것이 특징이라고 합니다. 영양가가 풍부해 슈퍼푸드로 선정되기도 한 아보카도! 그 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 아보카도의 효능 1. 다이어트 효과 아보카도는 100g 당 191kcal로, 그다지 낮지 않은 칼로리임에도 다이어트에 도움을 주는데요. 이는 아보카도 안에는 풍부한 식이섬유가 들어있기 때문이라고 합니다. 식이섬유는 배변 활.. 2021. 9. 13.
'미니 양파' 샬롯(Shallot)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘샬롯의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 샬롯(Shallot)이란? 샬롯은 양파의 한 종류로, 우리가 흔히 알고 있는 양파의 1/4 정도로 작기 때문에 ‘미니 양파’라고도 부른다고 합니다. 크기가 작지만 일반 양파보다 단맛은 훨씬 강하다고 하는데요. 항산화 성분뿐만 아니라 여러 가지 비타민도 풍부하게 함유되어 있어, 최근에 그 인기가 날로 더해지고 있다고 하는데요. 이름이 다소 생소한 샬롯에 대해 차근차근 알아보도록 하겠습니다. 샬롯의 효능 1. 항산화 효과 및 면역력 증진 샬롯은 양파와 영양성분이 거의 비슷하게 들어있다고 합니다. 하지만 퀘르세틴(quercetin)이라는 항산화 성분이 양파보다 2.7배나 더 많이 함유하고 있고, 폴.. 2021. 9. 12.
단호박(Sweet Pumpkin)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘단호박의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 단호박(Sweet Pumpkin)이란? 단단한 껍질 속 노란빛을 띠고 있는 단호박은 서양계 호박 품종 중 하나로, 당도가 높고 담 맛이 난다고 해서 ‘밤호박’이라고도 부른다 합니다. 단호박은 칼로리가 매우 낮은 반면 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 인기가 많다고 합니다. 맛도 좋고 영양도 좋은 단호박! 어떤 효능들이 있는지 차근차근 알아보도록 하겠습니다. 단호박의 효능 1. 다이어트 및 변비 예방 다이어트를 하는 사람이라면 단호박의 효능에 대해 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요. 단호박은 100g당 24kcal로, 칼로리가 매우 낮습니다. 반면 식이섬유나 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 들어있어.. 2021. 9. 12.
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