바질(Basil)의 효능 및 부작용

 

안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다.

오늘은 ‘바질의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

 

 

 

 

바질(Basil)이란?

바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로, 동아시아가 원산지라고 하는데요. 독특한 향과 맛을 가진 바질은 프랑스 요리나 이탈리아 요리 등에 특히 많이 사용된다고 합니다. 최근에는 우리나라에서도 인기가 높아져 샌드위치나 샐러드는 물론 생선요리나 오일 등 다양한 요리에 활용되고 있는데요. 음식의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 바질은 어떤 좋은 효능들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

바질의 효능 1. 눈 건강

 

바질에는 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이는 눈을 건강하게 해주는 핵심적인 성분들인데요. 눈의 피로를 줄여주고 시력을 보호하는 역할을 해 준다고 합니다. 또한 안구건조증, 백내장 또는 황반 현상 등 안구와 관련된 질환을 예방하는 데에도 효과적이라고 합니다.

 

 

 

바질의 효능 2. 면역력 증진 및 암 예방

 

바질에는 면역력을 증진시키는 성분 또한 다량 함유되어 있다고 하는데요. 대표적으로 베타카로틴(beta-carotine)과 비타민C가 있습니다. 이는 체내에서 강력한 항산화 작용을 일으킴으로써 우리의 면역 시스템을 강화시키는데요. 세균이나 각종 바이러스로부터 우리 몸을 보호해주고, 암세포의 생성이나 증식을 억제해주는 효과가 있다고 합니다. 또한 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈관을 건강하게 해 주기 때문에 고혈압이나 동맥경화 등 심혈관 질환을 효과적으로 예방할 수 있다고 합니다.

 

 

 

바질의 효능 3. 노화 방지

 

바질에 들어있는 베타카로틴(beta-carotine)과 비타민C, 비타민E 등은 강력한 항산화 작용을 일으키는데요. 이 성분들은 암을 예방할 뿐만 아니라 노화를 방지하는 데에도 효과적이라고 합니다. 체내에 쌓인 활성산소는 노화를 유발하는 원인인데요. 항산화 성분들이 노화를 일으키는 활성산소를 제거하고 피부 속 콜라겐의 생성을 촉진함으로써 노화 방지를 해 준다고 합니다.

 

 

 

바질의 효능 4. 다이어트 효과

 

바질은 100g당 22kcal로, 칼로리가 매우 낮은데요. 그뿐만이 아니라 바질에는 비타민, 식이섬유 등이 풍부하게 들어있어 다이어트에 매우 효과적이라고 합니다. 특히 다량의 식이섬유는 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 해 주고, 장 운동을 촉진시켜 체내에 쌓인 노폐물을 효과적으로 배출할 수 있게 도와준다고 합니다. 또한 바질에는 다양한 비타민들이 다이어트로 인해 부족하기 쉬운 영양소를 공급해 주기 때문에, 다이어트를 할 때 매우 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

바질의 효능 5. 변비 예방

 

위에서 언급했듯이 바질은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 음식인데요. 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 노폐물 즉 묵은 변을 배출하는데 효과적이라고 합니다. 따라서 변비 예방은 물론 장 건강에도 도움을 준다고 하는데요. 장속 유해 세균의 생성이나 증식을 막는 동시에 유익균은 번식시키는 데에 좋은 영향을 준다고 합니다.

 

 

 

바질의 효능 6. 갱년기 증상 및 생리통 완화

 

바질에는 게라니올(geraniol)이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 이 게라니올은 여성호르몬인 에스트로겐(estrogen)의 분비를 촉진하는 역할을 한다고 합니다. 따라서 여성 관련 질환을 완화해주는데 도움을 준다고 하는데요. 특히 여성 호르몬의 분비가 급격히 줄어드는 갱년기에 좋다고 합니다. 또한 이 성분은 자궁을 따뜻하게 해 주기 때문에 생리 불순이나 생리통을 완화해 준다고 하는데요. 이는 혈액 순환을 원활하게 도와 배를 따뜻하게 해 주기 때문이라고 합니다.

 

 

 

바질의 부작용

 

바질을 적정량 섭취하면 위와 같이 다양한 효능들을 누릴 수 있는데요. 하지만 너무 과하게 섭취할 시 부작용이 따른다고 합니다. 대표적으로 어지러움을 느끼거나 일시적인 신체 마비 등을 일으킬 수 있다고 하는데요. 이는 과도하게 섭취된 바질이 우리 몸의 중추 신경을 자극할 수 있기 때문입니다. 따라서 한꺼번에 너무 많은 양을 드시지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

 

오늘은 바질의 효능 및 부작용에 대해 알아봤습니다.

바질은 일상생활에 흔히 접할 수 있는 식재료 중 하나로 자리 잡았는데요. 다양한 음식에도 활용되고 아기자기한 모양 때문에 집에서 바질을 기르시는 분들도 많다고 합니다. 인테리어 효과와 더불어 식재료 또는 모기 퇴치에도 효과가 있다는 바질! 하나도 버릴 것 없는 바질의 효능을 잘 숙지하셔서 건강한 하루 보내세요.😊

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.