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음식 효능21

바질(Basil)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘바질의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 바질(Basil)이란? 바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로, 동아시아가 원산지라고 하는데요. 독특한 향과 맛을 가진 바질은 프랑스 요리나 이탈리아 요리 등에 특히 많이 사용된다고 합니다. 최근에는 우리나라에서도 인기가 높아져 샌드위치나 샐러드는 물론 생선요리나 오일 등 다양한 요리에 활용되고 있는데요. 음식의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 바질은 어떤 좋은 효능들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 바질의 효능 1. 눈 건강 바질에는 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이는 눈을 건강하게 해주는 핵심적인 성분들인데요. 눈의 피로를 줄여주고.. 2021. 9. 22.
망고(Mango)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘망고의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 망고(Mango)란? 망고의 원산지는 말레이반도, 미얀마, 인도 북부로 열대 기후에서 자라는 과일인데요. 달콤한 향과 맛이 일품인 망고는 생으로 먹거나 아이스크림이나 음료 등 다양한 음식으로 가공되어 대중적인 인기를 끌고 있습니다. 특히 우유와 궁합이 잘 맞다고 하는데요. 맛도 좋고, 영양도 좋은 망고에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 망고의 효능 1. 불면증 완화 망고가 불면증 완화에 좋다는 사실은 생소하실 텐데요. 망고에 들어있는 비타민B 6이 몸속에서 멜라토닌(melatonin) 성분을 만드는데 기여하기 때문이라고 합니다. 멜라토닌은 대표적인 수면 호르몬으로, 수면을 유도하고 잠을 푹.. 2021. 9. 21.
감식초의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘감식초의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 감식초란? 감식초는 말 그대로 ‘감을 숙성시켜 만든 식초’인데요. 다이어트에 도움이 된다고 알려지면서 홍초나 흑초 그리고 다양한 과일 식초들이 최근에 인기를 끌고 있습니다. 그중에서 감식초는 다이어트에 도움을 주는 것은 물론이고, 건강에도 좋아 날로 인기를 더해가고 있는데요. 가을철 대표 과일인 감으로 만든 감식초의 다양한 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 감식초의 효능 1. 다이어트 효과 감식초는 대표적으로 체중 감량을 도와주는 효과가 있습니다. 이는 감식초 속에 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문인데요. 식이섬유는 장 운동을 촉진시켜 장속 노폐물을 제거하는데 효과적이라고 합니.. 2021. 9. 17.
노니(Noni)의 효능 및 부작용 안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다. 오늘은 ‘노니의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 노니(Noni)란? 노니는 주로 하와이나 괌, 피지와 같은 남태평양 지역에서 서식하는 열대식물 중 하나입니다. 적응력이 뛰어나기 때문에 그늘이나 해변 또는 화산 지형에서도 잘 자라고, 일 년 내내 자란다고 하는데요. 노니 열매의 생김새는 울퉁불퉁한 감자모양을 하고 있습니다. 초록색이었던 열매가 익으면 하얗게 변하는데, 냄새가 고약하고 쓴맛이 난다고 합니다. 그렇기 때문에 보통 날것으로 먹기보다는 주스나 음식 등으로 가공하여 먹는다고 하는데요. 보기와는 달리 많은 효능이 있어서 약재로도 사용되는 노니의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 노니의 효능 1. 항암 효과 노니의 효능 중 가장 .. 2021. 9. 16.
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