안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다.
오늘은 ‘캐슈넛의 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
캐슈넛이란?
캐슈넛은 인도나 브라질 등에서 생산되는 견과류로, 마치 땅콩이 구부러져 있는 모양을 띠고 있습니다. 하지만 땅콩에 비해 부드러운 식감을 가지고 있기 때문에 아이들의 영양 간식은 물론, 치아가 약한 어르신들에게도 좋은데요. 작지만 다양한 영양소가 가득한 캐슈넛에 대해 알아보겠습니다.
캐슈넛의 효능 1. 다이어트 효과
캐슈넛에는 100g당 565kcal로, 칼로리가 높은 반면 다이어트에 효과가 있다고 하는데요. 이는 캐슈넛 안에 식이섬유질이 풍부하게 함유되어 있기 때문이라고 합니다. 이 섬유질은 장 운동을 촉진하여 장속 유해 노폐물을 효과적으로 배출하고 배변 활동을 활발하게 하기 때문에 변비 예방은 물론, 다이어트에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 섬유질이 포만감을 오랫동안 유지시켜주기 때문에 폭식 등을 막는 데에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 캐슈넛에는 식이 섬유 외에 단백질도 풍부하게 들어있다고 하는데요. 단백질은 우리 몸에 필수 성분 중 하나로, 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양분을 보충해 준다고 합니다.
캐슈넛의 효능 2. 항산화 작용 및 항암 효과
캐슈넛에는 비타민E와 셀레늄(selenium)과 같은 항산화 성분이 많이 들어있다고 하는데요. 이 성분들은 체내에 있는 활성산소를 제거해주기 때문에 노화 예방은 물론, 염증을 가라앉혀 주거나 암을 예방하는 등 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다. 또한 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있어, 암세포의 증식을 막아주어 암을 예방하는 데에도 효과가 좋다고 합니다.
캐슈넛의 효능 3. 심혈관 질환 예방
캐슈넛에는 셀레늄(selenium)과 리놀레(linoleic) 산이 풍부하게 들어있다고 하는데요. 이는 나쁜 콜레스테롤은 감소시키고 좋은 콜레스테롤은 증가시켜, 혈관을 튼튼하고 건강하게 만들어 준다고 합니다. 그에 따라 혈액 순환이나 동맥경화, 고혈압 같은 각종 심혈관 질환을 예방하는 데에도 효과적이라고 합니다.
캐슈넛의 효능 4. 노화 방지 및 눈 건강
캐슈넛에는 노화를 방지해주는 베타카로틴(beta-carotene)이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 베타카로틴 성분은 우리 몸속에 활성산소를 제거해 준다고 하는데요. 따라서 캐슈넛을 꾸준히 섭취하면 몸속 염증을 감소시킬 뿐만 아니라 노화를 방지하는 데에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 캐슈넛에는 베타카로틴을 포함하여 비타민A, 제아잔틴(zeaxanthin)과 같은 성분이 함유되어 있어, 각종 눈 질환을 예방하고 시력을 보호하는 등 효과가 있다고 합니다.
캐슈넛의 효능 5. 탈모 예방 및 골다공증 예방
캐슈넛에는 모발의 생성 및 성장과 관련된 아연이나 비타민, 미네랄 등이 다수 함유되어 있다고 합니다. 이 성분들은 모발의 생장을 촉진하고 건강하게 만들어 주는데 기여하기 때문에 탈모 예방에도 효과적이라고 합니다. 또한 캐슈넛에는 칼슘도 풍부하게 들어있는데요. 칼슘은 골밀도를 높여주기 때문에 골다공증이나 각종 관절 질환을 예방하는 데에도 도움을 준다고 합니다.
캐슈넛의 부작용
캐슈넛은 100g당 565kcal로, 칼로리가 높은 편입니다. 하지만 식이 섬유가 풍부하기 때문에 조금만 먹어도 포만감을 느껴, 다이어트에 효과가 좋은데요. 하지만 하루 섭취량 이상 과도하게 섭취할 시, 오히려 다이어트에 적이 될 수 있다고 합니다. 또한 캐슈넛을 과다 섭취할 경우 복통이나 설사 등 소화 장애를 일으킬 수 있으니 주의가 필요하다고 합니다.
참고로, 캐슈넛의 하루 섭취량은 약 10~15알이라고 합니다. 꼭 하루 섭취량을 지켜서 드시길 권장합니다!
오늘은 캐슈넛의 효능 및 부작용에 대해 알아봤습니다.
캐슈넛은 생으로 먹기도 하고 볶아서 먹기도 하는데요. 특히 요즘에는 다양한 요리에 쓰이기도 합니다. 캐슈넛은 어떤 요리와도 잘 어울리지만, 특히 닭고기나 멸치와 궁합이 잘 맞다고 합니다. 그렇기 때문에 닭을 이용한 요리나 멸치 볶음 등에 캐슈넛을 첨가하여 요리를 한다면 더욱 영양가 있고 건강한 식단을 만들 수 있다고 생각합니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
