안녕하세요. 뛰어난 병아리입니다.
오늘은 ‘율무의 5가지 효능 및 부작용’에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
율무란?
율무는 벼과의 한해살이풀로, ‘의이인’이라고도 불린다고 합니다. 율무는 예로부터 차나 약재 등으로 많이 사용되고 있는데요. 특히 잡곡밥의 형태로 먹거나 율무차로 먹는 등 우리에게 친근한 식품 중 하나입니다. 작은 율무 속에는 적지 않은 다양한 효능이 있다고 하는데요. 함께 율무의 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
율무의 효능 1. 눈 건강
율무에는 눈 건강의 핵심이라고 할 수 있는 루테인(Lutein) 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 따라서 율무를 꾸준히 섭취하게 되면 시력 감퇴나 노화로 인한 노화, 눈의 피로 등을 해소하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 율무에는 루테인뿐만 아니라 필수 아미노산과 단백질 등도 풍부하게 들어있어, 눈 건강뿐만 아니라 면역력 강화에도 도움을 준다고 합니다.
율무의 효능 2. 콜레스테롤 수치 감소
율무에는 알리신(Allicin)이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 알리신 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰줄 뿐만 아니라 혈관 속 노폐물 제거에 도움을 주어, 고혈압이나 동맥경화 등 혈관성 질환을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 또한 율무에는 칼륨 성분이 풍부하기 때문에 체내에 쌓인 나트륨을 효과적으로 배출하여 혈압을 낮춰주는 효과도 있다고 합니다. 이 외에도 율무에는 다량의 식이섬유가 함유되어 있는데, 이는 인슐린의 분비를 촉진하고 혈당을 감소시켜 당뇨에 효과적이라고 합니다.
율무의 효능 3. 부종 제거 및 피부 미용
율무에 들어 있는 칼륨 성분으로 인해 체내의 노폐물 및 나트륨을 효과적으로 배출해 준다고 합니다. 또한 율무는 이뇨작용을 촉진하기 때문에 부종을 제거하는데 도움을 주며, 염증을 제거하는 데에도 도움을 준다고 합니다. 그리고 율무에는 코익에 놀 라이드(Coixenolid)라는 성분이 함유되어 있는데, 이는 주근깨나 기미 등 피부 트러블을 개선하는데 도움을 준다고 합니다. 율무에 들어있는 비타민E가 피부 속 활성 산소를 제거해 주어, 피부 노화를 방지하고 주름을 개선하는데 효과적이라고 합니다. 그 외에도 율무는 수분 함량이 높아 피부를 촉촉하게 유지시키고 탄력 있게 만들어주는 등 피부미용에 좋다고 합니다.
율무의 효능 4. 빈혈 예방 및 염증 감소
율무에는 철분과 엽산이 다량 함유되어 있는데요. 이 철분과 엽산은 체내에 산소를 원활하게 공급하고 혈액 순환을 촉진하여 빈혈 예방에 효과적이라고 합니다. 이는 율무에 들어 있는 철분과 엽산이 혈액 속 적혈구의 생성을 촉진하기 때문이라고 합니다. 또한 율무는 염증을 감소시키는 성분이 많이 함유되어 있어, 종양의 생성을 억제하고 암을 예방하는 데에도 효과적이라고 합니다.
율무의 효능 5. 변비 개선 및 위장 건강
율무에는 덱스트린(Dextrin)이라는 섬유질이 함유되어 있습니다. 이 성분은 장 운동을 촉진하여 장속 유해 물질이 배출될 수 있도록 도와주기 때문에 변비를 예방할 뿐만 아니라 장 건강에도 효과적이라고 합니다. 또한 율무는 소화를 촉진하여 위장 건강에 도움을 주기 때문에 위나 장과 관련된 질병을 예방하는 데에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
율무의 부작용
율무는 차가운 성질을 가지고 있는 식품으로, 평소에 몸이 찬 분들은 섭취할 때 주의를 해야 한다고 합니다. 특히 임산부가 율무를 섭취하게 되면 율무의 차가운 성질 때문에 아이를 유산할 수도 있다고 하니, 임산부는 절대 율무의 섭취를 피하시길 당부드립니다. 또한 소화기능이 약한 사람도 율무의 섭취를 가급적 피하는 것이 좋습니다. 소화 기능이 약한 사람이 율무를 과도하게 섭취할 경우 설사나 복통 등을 유발할 수 있기 때문입니다.
오늘은 율무의 5가지 효능 및 부작용에 대해 알아봤습니다.
율무는 일상생활에서 흔히 접할 수 있는 식품 중 하나인데요. 많은 효능을 가지고 있는 반면, 부작용도 있으니 잘 살펴보고 섭취하는 것이 필요하겠습니다. 특히 위에서 언급했듯이 임산부에게는 치명적일 수 있으니, 이 점을 꼭 유의하시길 바랍니다.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
